Vino de Umbria

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Vino de Umbria

La estructura territorial de la región de Umbría, ha realizado desde tiempos antiguos, un gran lugar para el cultivo de la vid y la producción de vino.

Esto tiene en sí de cierta manera aislada de las regiones circundantes hasta hace poco, haciendo que sus tradiciones milenarias dejan una huella profunda en la producción de vino de hoy, y, al mismo tiempo que sus enormes potencialidades no se desarrolló correctamente.

En la actualidad la producción de Umbría alcanzó un excelente nivel de calidad y la reputación de competir en el mercado nacional e internacional con productos de más fama de fecha, tales como los vinos de la Toscana y Lazio vecinos.

Las antiguas tradiciones agrícolas, junto con el cuidado con el que han sido celosamente conservado y transmitido, se ha dotado a la Umbría de una riqueza inestimable de uvas autóctonas, tanto baya roja de uva blanca que, llegado hasta nosotros.

Entre los primeros en ser mencionado Ciliegiolo, Sangiovese y Sagrantino; entre estos últimos Drupeggio, Grechetto, Malvasia, Procanico, Trebbiano y Verdello.

Esta variedad combinada con otras variedades de uva autorizadas o recomendadas, ha dado lugar a vinos de gran calidad, el más importante de los dos DOCG más conocido (denominación de origen controlada y garantizada) en la Región, el Sagrantino di Montefalco, un producto de color rojo dos versiones secos y dulces, y el segundo no menos importante, el Torgiano Rosso Riserva.

Entre el DOC (Denominación de Origen Controlada) que enumera una gran selección de Asís, Altotiberini Hills, colinas Amerini, Colli del Trasimeno, Colli Martani Colli Perugini, Lago Corbara, Montefalco, Orvieto, Rojo Orvieto, Torgiano.

Entre los vinos IGT (IGT) son Allerona, Bettona, Cannara, Narni, Umbría y Spello.