D.O. Catalunya

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D.O. Catalunya

El nombre de Cataluña es de origen desconocido, aunque aparece por primera vez en un poema escrito en latín: El Liber Maiolichinus (siglo XII). También existen algunas teorías que mantienen que el nombre de Cataluña procede de Castlá, término que designa al castellano o guardián de un castillo. 

Pero ciertamente lo que no nos es desconocido es la vocación emprendedora que identifica al pueblo catalán, su espíritu de renovación y de dedicación a las cosas bien hechas, como este sugerente cuadro del sin par pintorDesde un punto de vista climático se distinguen dos grandes zonas: La zona húmeda formada por los pirineos, prepirineos y las zonas más altas de la depresión Central y del sistema Litoral, se caracteriza por precipitaciones superiores a los 600 mm anuales, veranos frescos e inviernos fríos. Y la zona seca formada por la costa y núcleo interior de la depresión, en ella cabe distinguir la tendencia continentalizadora del interior con oscilaciones térmicas  acusadas 20ºC y precipitaciones de 350 mm anuales, de la propiamente mediterránea de la costa, de veranos secos y prolongados e inviernos suaves. Salvador Dalí "Mieles más dulce que la sangre" o como sus excelsos vinos.